2015年05月01日

抹茶のババロア

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すっかり初夏のような陽気のこの頃。
抹茶味のおやつが食べたくて、ババロアを作りました。

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上には小豆をたっぷりと。
もう少し濃厚なかんじにしたかったのだけれど、ちょっとあっさりしたババロア。
冷菓って、ちょうどいい口あたりにするのはなかなかむずかしいなぁ。



お菓子の小さな教室 Cahier de wacco
作るひとも食べるひとも、みんながシアワセになるようなお菓子がつくれたら



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posted by wacco at 11:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 食 : お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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