2018年06月25日

ルバーブのタルト


今年もジャムの師匠berryさんにお願いして、真っ赤なルバーブが長野県富士見町より届きました。
梅雨前に晴れの日が多かったせいか、今年はいつもより収穫も早かったそう。


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届いてすぐにジャムに。
さらに、週末はひさびさにルバーブのタルトを作りました。

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お砂糖をまぶして空焼きしたルバーブとたっぷりのアパレイユ。
サクサクのタルトと甘酸っぱいルバーブがきゅん!とするおいしさ。

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暑かったので、デザートにはバニラアイスを添えて。
久しぶりのタルトリングの敷き込みも忘れてなくてよかったー(笑)

まだまだたくさんあるルバーブ、次は何を作ろうかな。



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2018年06月05日

紅茶のジュレ


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梅雨前だというのに、真夏のような暑さが続いていますね。
ちょっと頼まれもので、紅茶のジュレを作りました。
汗だくで学校から帰宅するbebeにもちょうどいいデザートに。


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透き通るキラキラ感を出したかったので、アガーを使って。
青空に向けたら、雲まですけて見えました!

暑いのは好きではないけれど、たっぷりの陽射しはやっぱり気持ちいいな♪

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2018年05月17日

かぼちゃのプリン

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5月なのに、夏のような陽気の毎日ですね。
運動会の練習でお疲れのbebeのために、だいすきなかぼちゃプリンを作りました。
いろいろな型で作ってみたけれど、最近のお気に入りはエンゼル型。


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焦がしキャラメルソースがほろ苦く、かぼちゃのやさしい甘さがひきたちます。おやつに2人で半分も食べちゃった。

最近は学校で1年生の面倒を見ているそうで、まわりにまとわりつかれて?嬉しそう。毎日、かわいいかわいいー♪と喜んでます。

bebeもすっかり大きくなったなぁ。


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2015年07月14日

日傘

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すっかり真夏日!
あまりの暑さに、日傘を作りました。

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洋服に合わせやすいように、シンプルにSOULEIADO ラ・フルール・ド・モーサンヌのベージュで。
余り布で傘袋も。

鎌倉スワニーでこの日傘の柄のセットを買ったのは、もう2年ほど前のこと。
一緒に買ったお友達は次々と日傘を完成していく中、わたしは2年もそのままに。。
やっとできあがってよかった。
これからたくさん活用できそうです。


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さてさて、こちらは、今しか味わえないあんず!
いつもコンポートにしてもすぐに食べてしまうので、今回はコンフィチュールで。
このあまずっぱさ、やっぱりだいすきです。



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2013年02月01日

ソーイングな日々

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なんとなくソーイングの日々。
Libertyとcheck&stripeのリネンで作ったポーチたちは、贈り物用に。
ころんとしたフォルムがかわいいのです。

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こちらもLibertyのyoshieで作ったミニトート。
自分用のトートに作ったはぎれで、bebe用にちょうどよいサイズができました。

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おまけにブランケット。
自転車通園には欠かせないアイテム。
コーデュロイのバイヤスでまわりをくるむだけの簡単なものですが、bebeは大喜び。

今日また新しいソーイングの本を買ってしまったので、ますます作りたい意欲がわいてます!







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2007年11月17日

ラ・フランスのコンフィチュール

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知り合いの方にいただいたたくさんのラ・フランス。
先週は暖かかったせいか、予想より早く熟れてきたので、あわててコンフィチュールを作りました。

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バニラビーンズたっぷりのお気に入りのberryさんのルセットで。
berryさんのコンフィチュールは、どれもほんとうにおいしいのですが、ラ・フランスはわたしのお気に入りのひとつです。

ホシノ×はるゆたかのシンプルなプチパンに、クリームチーズとたっぷりのコンフィで、朝からとっても贅沢な気分♪
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2006年06月19日

「かまわぬ」

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先日スパイラルマーケットにふらりと立ち寄ったら、なんだか趣きのあるてぬぐいやはんかちを発見。色味がどことなく控えめで、和模様。大判で厚手のものがあったので、だんなさんのあじろのお弁当箱に合うかなと、包み用に購入しました。

ところが、趣きは見た目だけにとどまらず、洗濯絵表示を見ようと思って、タグを見ると、
「鎌」の絵に「輪っか」に平仮名の「ぬ」。
裏を見てみると「かまわぬ」というてぬぐい専門店のものでした。

江戸時代、町奴が身につけていた着物に書かれていた判じ絵(文字・人・物などをほかのものにまぎらわせて書き込み、それを探させる趣向の絵 by広辞苑)だそうで、お店の名前「かまわぬ」には、「特別に何のお構いも出来ませんが気軽にお立ち寄り下さい」という意味が込められているそうです。

そんな歴史や由来を知って、ますます、かまわぬのてぬぐいが好きになってしまいました。

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さてさて梅雨の晴れ間なのか、今日ひさしぶりに陽射しもあり、いい気分。
明日会う約束になっている元会社の上司たちにと、またグラハムパンを焼きました。
昨日のデジカメ講座に習って、いろんな写真にトライ!

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だいぶパンの捏ね方のコツを覚えてきて、捏ねるのが楽しくなってきました。

では最後に、本日のdejeuner pour mon mari。

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# しそ入りミートボール
# 小松菜のお浸し 柚子胡椒風味
# 出汁巻きたまご
# ミニトマト&ソーセージ






posted by wacco at 20:03| Comment(7) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする