2015年05月31日

MONACO!?

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青い海に白い何艘もの船やヨット。
早めのバカンスをもらい、ちょっとモナコへおでかけしてきました。

なーんていうのはウソで(笑)新婚旅行にモナコへ行ったときに記憶していた光景となんとなく似ていて、思わずパチリ。
お天気の週末、江の島へおでかけしてきました。

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しらす丼を食べたり、展望台にのぼったり。
途中のお土産やさんもぷらぷらしながら、ラムネを飲んだり。

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海岸にもたくさんの人がいて、水は冷たかったけど、気持ちよかった!

だんなさんに、江の島にくるといつもうれしそうだね、、と言われるのですが、自然の中で何のあてもなく、のんびり過ごす休日がとっても楽しいです。
帰ってきたら、みんな砂まみれで大変だったけどね。。


お菓子の小さな教室 Cahier de wacco
作るひとも食べるひとも、みんながシアワセになるようなお菓子がつくれたら



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2015年05月18日

シュー・ア・ラ・クレーム

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お友達のおうちへの手土産にシュー・ア・ラ・クレームを作りました。
初夏のような陽気なので、クリームもほんのりレモン果汁をきかせて。

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こどもは総勢11人。こども用のミニサイズには、裏に穴をあけてクリームを入れこみました。
こどもたちの「おいしー♪」という素直が反応がいちばん嬉しかったり。
広くて居心地のよいおうちで、夜遅くまでみんなでワイワイ。
楽しかったー。

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こちらは、GW恒例の?プチ菜園作り。
今年はミニトマト、バジル、ナスに加えて、新しくキュウリも仲間入り。
bebeが学校で、いろいろと育てているみたいなので、やる気満々!
おいしい実がたくさんなるといいね。


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2015年05月09日

ローズマリーと岩塩のフォカッチャ

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お久しぶりのフォカッチャ。
ローズマリーと岩塩をたっぷりきかせて作りました。
焼きたてはやっぱりおいしい!

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そしてそして、我が家にもとうとうこども机がやってきました。
アクタスで注文してから約1か月、bebeはこの日を待ち焦がれていたようで。
早速、教科書を片づけたり、デスクまわりを飾ったり。
自分だけのスペース、なんだかとってもうれしそうです☆



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2015年05月08日

GW

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お天気にめぐまれたゴールデンウィーク。
今年もキャンプにでかけてきました。
思いっきり遊んだ後は、、、

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おたのしみごはんタイム!
トマトや新タマネギのホイル焼きがおいしかった!

デザートはいちごやバナナなどたっぷりのフルーツとマシュマロを火にかけてみたり。
これもとってもおいしくて。しばらく定番デザートになりそうです☆

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早起きした翌朝は恒例の?お散歩タイム。
誰もいない広場で、パパと一緒に作ったひこうきを飛ばして、bebeも大満足。
はぁ。。楽しかった。

今年は何回キャンプに行けるかな。



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2015年05月01日

抹茶のババロア

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すっかり初夏のような陽気のこの頃。
抹茶味のおやつが食べたくて、ババロアを作りました。

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上には小豆をたっぷりと。
もう少し濃厚なかんじにしたかったのだけれど、ちょっとあっさりしたババロア。
冷菓って、ちょうどいい口あたりにするのはなかなかむずかしいなぁ。



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2015年04月22日

黄金色マドレーヌ

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広島県瀬戸田産のレモンの皮と果汁たっぷりのマドレーヌ。
この昔ながらのシェル型がいちばんすきです。
小さいころ、母のおやつといえば、このマドレーヌとチーズケーキが定番だったな。


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ぽっこりおへそがでたら、成功のしるし!
できたてもおいしいけれど、翌日しっとりして食べるのもまたおいしくて。
ちょっとよそいきの袋に入れて、贈り物にしました。
喜んでもらえたらいいな。


使用しているcottaさんの商材
Mスウィートパック トレゾア 7+3×15
脱酸素剤ウェルパック B - 20




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2015年04月06日

チェリークランブルのマフィン

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春休みもあっという間におしまい。
bebeはクラス替えを楽しみに学校にでかけていきました。
朝ごはんもパンだとあきてしまって、家であるものマフィンに。
クランブルがのっているだけで、なんだかとってもおいしそう!

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こちらは、甥っ子の入学グッズ。
marimekkoの生地でいろいろと作りました。こういうグッズを作るのって、やっぱり楽しいね☆


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2015年04月02日

桜メレンゲ

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あたたかい日が続いて、お花見日和!
桜メレンゲをたくさん作りました。
ストロベリーパウダーでほんのり甘酸っぱく、しゅわっとした口どけ。
手がとまらないお菓子です。

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そして先週はbebeが待ち焦がれていたお誕生日!
今年はホイップるのくまさんケーキと同じものを作りたい!と言っていたので、真似しながら頑張って絞っていました。ちょっとふとっちょくまさんになったけれど、本人は大満足の出来だったようでよかった☆

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プレゼントは、立体パズルのMAG CUBE。
買う前はできるのかな。。と思っていたけれど、こどもの順応性の速さにはびっくり。
あっという間に次々作品を作ってマス。

何にでも好奇心旺盛でキラキラしたその目を、いつまでもずっーと持ち続けてほしいな。


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2015年03月14日

サクラサク!

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少しずつ春めいてきたこのごろ、さくらのつぼみもちらほらと。
さくら色のマカロンを焼きました。
ハート形もしぼってみたり。
ほんのりあわいピンク色、やっぱりかわいいです☆

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小さなさくらのアイシングクッキーも。

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卒園するお友達へのプレゼントに。
4月からの新しい門出に、シアワセなことがたくさんありますように!


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2015年03月04日

フランボワーズのギモーブ

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甘酸っぱいフランボワーズのギモーブ。
ひなまつりのお菓子に作ってみました。
色合いといい、形といい、とってもかわいくて。
口にいれたときの食感とすぅっととけていくかんじ、ちょっとはまりそうです。

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桃の花も花瓶にかざって。
今日はひなまつりパーティなので、bebeは一緒に飾り巻寿司やいちご大福を作ると張り切って学校に出かけていきました。
楽しみ楽しみ☆

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暖かかった週末はいちご狩りへ。
減農薬で高設栽培のハウスで、たーくさんいちごを食べました。
去年はちょっと時期が遅かったけれど、今年はいい時期に来られてよかったな。




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